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| Antipasto 【前菜】 |
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アンティパスト・ミスト【前菜盛合わせ】 1～2人分
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前菜盛り合わせ。その日の食材を使った日替りの前菜盛り合わせになります。 |
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6品盛り S／￥890（税別） 8品盛り L／￥1,380（税別）
（※コースはS、2人コースはLです。） |
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自家製ローストビーフのカルパッチョ風 |
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アンガス牛ローストビーフを野菜とハーブと特製ソースで！ |
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S／￥850（税別） L／￥1,280（税別）
（※コースはS、2人コースはLです。） |
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本日の鮮魚のカルパッチョ・香味野菜添え |
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新鮮な魚介を彩り野菜とハーブと特製ソースで！ |
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S／￥890（税別） L／￥1,380（税別）
（※コースはS、2人コースはLです。） |
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イタリア産生ハムとチーズの盛り合わせ |
￥1,280（税別） |
イタリア産プロシュットとサラミ、イタリアチーズの盛り合わせ、グリッシーニ添え！
ワインのお供におすすめです！ |
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魚介類と生マッシュルームのアヒージョ |
￥930（税別） |
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海老、アサリ、ムール貝、ホタテなどをガーリックオイルで煮込みました。ワインに最高！ |
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豪快！アサリとムール貝のワイン蒸し 黒コショウ風味 |
￥1,080（税別） |
| 白ワインとともに貝を堪能してください！旨味たっぷりスープはバゲットにつけてどうぞ！ |
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本日の魚介類と野菜の フリットミスト |
￥1,080（税別） |
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海老とイカ、季節野菜をセモリナ粉で揚げました。レモンと塩釜の藻塩でお召し上がりください！ |
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| Antipastini 【小皿前菜】 |
| ワインに合う前菜を小皿で２～３品テーブルに！ワインがすすみます！ |
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田舎風肉のパテ(パテ・ド・カンパーニュ) |
￥580（税別） |
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田舎風パテ。豚肉、鶏肉、鶏レバーで作った、素朴な味わいに仕上げました。ワインがすすみます！ |
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自家製白レバーのムース |
￥540（税別） |
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手作り鶏のレバーのペースト。臭みがなく、滑らかで口どけがよく、深みのある味わい。
ワインに最高！ |
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自家製ピクルスとオリーブ盛り |
￥500（税別） |
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自家製ピクルス液に漬け込んで作った野菜をさっぱりとした食べやすい味に仕上げています。
イタリア産オリーブと一緒に！ |
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魚介のイタリア風南蛮漬け“カルピオーネ” |
￥500（税別） |
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市場から仕入れた小魚や白身魚などを白ワインビネガーでイタリア風マリネに…お酒にぴったり！ |
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カポナータ 野菜のトマト煮込み |
￥500（税別） |
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イタリア風野菜の冷製トマト煮込み、ワインに最高！ |
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トリッパの煮込み |
￥500（税別） |
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イタリア風モツの煮込み、じっくり煮込んだ手作りのおいしさ。ちょっと癖がある味が赤ワインに最高！ |
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岩手産いわい鶏モモ肉のフリット |
￥690（税別） |
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昔ながらのフライドチキンに、ポテトを添えて。
鶏モモ肉をイタリア風にアレンジした、ハーブのきいたフライドチキン。ビールやワインに！ |
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フリッタータ 野菜のイタリア風オムレツ |
￥580（税別） |
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野菜をたっぷり使ったイタリアンオムレツ、焼き立てをどうぞ！ |
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ソーセージのグリル ジャガイモのロースト添え |
￥690（税別） |
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ハーブを利かせたイタリアらしい味のボリュームのあるソーセージにの、じゃがいもを添え。
粒マスタードでどうぞ！ |
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ジャガイモのアンチョビ風味 |
￥500（税別） |
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ポテトをアンチョビソースとチーズで焼き上げました！
ワイン、ビールにピッタリ！！ |
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真蛸とセロリのマリネサラダ仕立て |
￥580（税別） |
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タコのおいしさがぐんと増すマリネ。
オリーブオイル、セロリ、にんにく、バジルの風味がしっかり染み込んで、やみつきに！！ |
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溺れタコのトマト煮 ナポリ名物 |
￥580（税別） |
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ちょっとピリ辛のトマトソースで軟らかくなるまで煮込んだ蛸のアッフォガート(溺れた)。
ナポリの名物料理。 |
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野菜のミネストローネ |
￥500（税別） |
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季節の野菜をたっぷり使ったイタリア風野菜のスープです。 |
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ブルスケッタ 薄切り10枚 |
￥360（税別） |
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薄切りのガーリックトーストに、アンティパストをのせて召し上がってください！ |
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| In Saiata 【サラダ】 |
| オリーブオイルを使った自慢の自家製ドレッシングはヘルシーでボリューム満点。満足度120%！ |
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シェフ自慢の自家製ローストビーフのサラダ
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シェフ自慢のアンガス牛の自家製ローストビーフを使ったサラダ。特製ソースでどうぞ！ |
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Sサイズ／￥680（税別） Mサイズ／￥1,080（税別）
（※コース￥100プラス） |
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シーザーサラダ ローストチキンと半熟卵添え |
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ロメインレタスと野菜とローストチキン、半熟卵のチーズソースのサラダ。 |
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Sサイズ／￥580（税別） Mサイズ／￥930（税別） |
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“カプレーゼ”トマトとモッツァラレチーズ バジルのサラダ仕立て
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イタリアンカラーのイタリアの代表的なサラダに、香味野菜を合わせたブレア風カプレーゼ！ |
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Sサイズ／￥630（税別） Mサイズ／￥980（税別）
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イタリア産生ハムとマッシュルーム､香味野菜たっぷりサラダ 【1〜3名様】 |
￥880（税別） |
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野菜たっぷりのサラダにイタリア産プロシュット、生マッシュルームを添えました！
自家製ドレッシングで！ |
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魚介類のサラダ |
￥1,180（税別） |
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魚介類のマリネと新鮮野菜のサラダ。
（※コースはMサイズ ￥200プラス） |
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| Pizza 【ピッツァ】 |
ローマ風の薄焼きピッツァを、仲間と一緒に気軽につまみながら、楽しい一時を！
お酒のおつまみにも！ |
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マルゲリータ
【モッツァレラチーズ、トマト、生バジル・トマトソース】 |
￥980（税別） |
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ナポリ名物のピッツァを薄焼きで！
イタリア産モッツァレラチーズ、完熟トマト、生バジルを使ったシンプルピッツァ！ |
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ディアボラ（※辛口）
【チキン・辛口ソーセージ・キノコ・オニオン・黒オリーブ・バジリコ】 |
￥1,180（税別） |
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ローストチキンと辛口ソーセージ、キノコ・モッツァレラチーズ・トマトソースのピッツァ。
ボリューム満点！
（※コース プラス￥100） |
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プロシュット
【イタリア産生ハムとキノコ、ルッコラ、モッツァレラの白ピッツァ】 |
￥1,280（税別） |
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ンチョビソースとオニオン・トマトで焼き上げたピッツァに、イタリア産プロシュットとルッコラをトッピング！
（※コース プラス￥200） |
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クアトロ・フォルマッジ 蜂蜜添え
【ゴルゴンゾーラ・モッツァレラ・タレッジョ・グラナパダーノ】
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￥1,280（税別） |
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4種類のチーズとリンゴとハチミツを使った濃厚な味。
ワインと相性抜群！
（※コース プラス￥200） |
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フルッティ ディ マーレ （魚介類のピッツァ）
【海老･イカ･ホタテ･貝類･モッツァレラチーズ･トマトソース】 |
￥1,380（税別） |
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海の幸の魚介をふんだんに使ったトマトソースのピッツァ！
（※コース プラス￥300） |
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| Pasta 【パスタ】 |
オリーブオイルをふんだんに使った生麺パスタ、自慢の自家製ソースで、
お好きな生麺パスタをイタリアの味で！
★お好きな生麺パスタをお選びください ： 生スパゲッティ／生リングイ-ネ／生フェットチ-ネ |
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ブレア特製 アマトリチャーナ “ナポリタン風”（甘口orピリ辛） |
￥900（税別） |
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懐かしいナポリタンをアマトリチャーナにアレンジしました。
甘口と大人の味ピリ辛も選べます！ |
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柔らかく煮込んだ国産牛スネ肉のトマトソース |
￥1,080（税別） |
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じっくり煮込んだ柔らかい牛スネ肉を自慢のトマトソースでどうぞ！ |
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揚げ茄子のボローニャ風ミートソース モッツァレラチーズ入り |
￥1,180（税別） |
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挽肉をじっくりと煮込んだミートソース。たっぷりグラーナ・パダーノをかけて！ |
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ポルペッティを煮込んだミートソースのパスタ |
￥1,080（税別） |
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ポルペッティ（手作りミートボール）を、ブレア自慢のミートソースで煮込んだ、おすすめのパスタ！ |
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自家製ローストビーフの特製ソースパスタ |
￥1,380（税別） |
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シェフ自慢の自家製ローストビーフをたっぷり使った、ブレアオリジナルパスタ！
（※コース プラス￥200） |
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ペスカトーレ・新鮮魚介類のトマトソース(orガーリックソース) |
￥1,560（税別） |
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アサリ、海老、イカ、ホタテ、ムール貝などをトマトソースで煮込んだ、自慢の魚介パスタ！
（※コース プラス￥400） |
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海老のトマトクリームソース(orガーリックソース)
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￥1,180（税別） |
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人気の海老のパスタ、お好きなソースでお作りします。女性に人気No.1パスタ！
（※コース プラス￥100） |
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濃厚！カルボナーラ |
￥1,080（税別） |
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ベーコンと卵、グラナパダーノチーズ、黒胡椒の濃厚でクリーミーな、人気のパスタ！ |
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ぺペロンチーノ・ニンニクと赤唐辛子 イタリア産生ハム添え |
￥1,180（税別） |
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イタリア産プロシュットで食べる贅沢な、ピリ辛のシンプルなアーリオ・オーリオ！
＜ピリ辛パスタ 人気No1！＞ |
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完熟トマトとモッツァレラチーズ・ルッコラのガーリック風味(orトマトソース) |
￥1,080（税別） |
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完熟トマトとモッツァレラチーズのシンプルパスタ。当店人気のパスタ！
（※ジルソース添え プラス￥100） |
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| Riso 【リゾット】 |
| リゾットは少々お時間がかかります。 |
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自家製ローストビーフとキノコのリゾット |
￥1,380（税別） |
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4種類のチーズを使った濃厚なチーズリゾット。
（※コース プラス￥300） |
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魚貝類のリゾット |
￥1,480（税別） |
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アサリ、海老、イカ、ホタテ、ムール貝などをトマトソースで煮込んだ自慢の魚介リゾット。
（※コース プラス￥400） |
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海老と野菜マスカルポーネチーズのドリア(ライスグラタン) |
￥1,180（税別） |
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チキンライスに海老と野菜をのせて、トマトクリームソース、マスカルポーネチーズで焼き上げたライスグラタン。
（※コース プラス￥100）
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元祖 オムライス（ハンバーグ添えorプリプリ海老添え） |
￥1,180（税別） |
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ブレア創業から人気Ｎｏ.1メニュー！
お好きなソースが選べます！
【トマトソース ・デミソース ・クリームソース ・トマトクリームソース】
（※オムライスのみ ￥890）
（※コース プラス￥100）
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| Baguetto |
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自家製フォカッチャとチャバタ |
￥200（税別） |
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ガーリックバゲット |
￥200（税別） |
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ブルスケッタ 薄切り10枚 |
￥360（税別） |
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ライス |
￥200（税別） |
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| Pesce 【魚料理】 |
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本日鮮魚のおすすめ料理 |
￥1,480〜（税別） |
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市場直送の鮮魚を本日の調理でお楽しみください！
(※価格は黒板メニューでお確かめください。) |
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| Carne 【肉料理】 |
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岩手産いわい鶏モモ肉のグリル”悪魔風“ |
￥1,380（税別） |
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グリル“悪魔風”。赤唐辛子とにんにくで“ピリッ”と辛いソース！
ビール、ワインもすすみます！ |
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蔵王産“ジャパンXポーク”のソティ バルサミコソース |
￥1,480（税別） |
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ジャパンXポークは脂身も肉も旨みとコクがあり、シンプルにバルサミコ酢を詰めたソースでさっぱりと、相性抜群！！ |
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牛肉のタリアータ バルサミコソース ルッコラ添え |
￥2,200（税別） |
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アンガス牛ロース200gを、グラーナ・パダーノとバルサミコソースで！
（※コース プラス￥700） |
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牛肉のミラノ風カツレツ ケッカソース(又はトマトソース) |
￥1,900（税別） |
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アンガス牛ロースを叩き伸ばし、チーズ入りパン粉を付け揚げ焼きしたミラノ風カツレツ！
（※チーズ乗せ焼き ￥200）
（※コース プラス￥400） |
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牛スネ肉の赤ワイン煮込み 温野菜添え ブレア風 |
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赤ワインでじっくり煮込んだ、柔らかな牛スネ肉を、ブレア風に仕上げました。 |
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