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▼メニューはすべて税込価格です▼
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| Antipasto 【前菜】 |
| ディナーをワインで楽しむなら前菜は欠かせません。ボリュームと質の高さにこだわっています。 |
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アンティパスト・ミスト【本日の前菜盛合せ】 2～3人分
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前菜盛り合わせ。その日の食材を使った日替りの前菜盛り合わせになります。 |
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1,760円 |
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自家製ローストビーフのカルパッチョ風 |
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アンガス牛ローストビーフを野菜とハーブと特製ソースで！ |
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1,580円 |
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本日の鮮魚のカルパッチ 香味野菜添え |
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新鮮な魚介を彩り野菜とハーブと特製ソースで！ |
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1,760円 |
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生ハム・サラミの盛合せ |
1,320円 |
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イタリア産チーズのの盛合せ |
1,320円 |
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本日の魚介類と野菜のフリットミスト |
1,320円 |
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シーフードと季節野菜をセモリナ粉で揚げました！ レモンと塩竃の藻塩で |
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ブレア自慢のシーフードアヒージョ |
1,280円 |
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| Antipastini 【小皿前菜】 |
| ワインに合う前菜を小皿で２～３品テーブルに！ワインがすすみます！ |
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人気アンティパスト ３ 種盛合せ |
660円 |
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トマトのクロスティーニ 2個 |
550円 |
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手作り肉のパテ(パテ・ド・カンパーニュ) |
550円 |
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田舎風パテ。田舎風パテ、ブレアでは豚肉、鶏肉、鶏レバーで作った素朴な味です。
ワインがすすみます！ |
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豚肉のリエット ガーリックトースト付き |
660円 |
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豚肉と脂を一緒に柔らかく煮てペーストに！
口どけのよい脂としっかりとした豚肉の旨みが赤ワインに最高！ |
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自家製ピクルスとオリーブ盛り |
550円 |
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自家製ピクルス液に漬け込んで作った野菜をさっぱりとした食べやすい味に仕上げています。
イタリア産オリーブと一緒に！ |
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本日の魚介のエスカベッシュ（マリネ） |
550円 |
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市場から仕入れた小魚や白身魚などを白ワインビネガーでイタリア風マリネに…お酒にぴったり！ |
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シチリア風カポナータ |
550円 |
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イタリア風野菜の冷製トマト煮込み。ワインに最高！ |
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トリッパのトマト煮込み |
660円 |
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イタリア風モツの煮込み。じっくり煮込んだ手作りのおいしさ。ちょっと癖がある味が赤ワインに最高！ |
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岩手産いわい鶏もも肉のフリット |
660円 |
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昔ながらのから揚げに、ハーブを利かせたフライドチキン。
ビールやワインに合います！ |
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野菜のイタリア風オムレツ |
660円 |
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ソーセージのグリル ジャガイモのロースト添え |
3p 660円 |
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塩釜市場から仕入れた魚介を白ワインビネガーでイタリア風マリネに。
ビールやワインにぴったりです！ |
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きのこのマリネ ペペロンチーノ |
550円 |
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| In Saiata 【サラダ】 |
自慢の自家製ドレッシングでボリューム満点のサラダをどうぞ！
2～3 人でシェアできるサイズです。 |
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シーザーサラダ ローストチキンと半熟卵添え |
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ロメインレタスと野菜とローストチキン、半熟卵のチーズソースのサラダ。 |
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1,080円 |
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“カプレーゼ”トマトとモッツァラレチーズ バジルのサラダ仕立て
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イタリアの代表的な前菜を野菜サラダと和えたブレア風カプレーゼです。 |
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1,100円 |
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シェフ自慢の自家製ローストビーフのサラダ
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シェフ自慢のアンガス牛の自家製ローストビーフを使ったサラダ。
特製ソースでお召上がりください！ |
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1,580円 |
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魚介類のマリネサラダ |
1,480円 |
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生ハムとマッシュルームの野菜たっぷりサラダ |
1,380円 |
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季節の彩り野菜のミニサラダ Sサイズ |
440円 |
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| Pizza 【ピッツァ】 |
| 気軽につまめるローマ風の薄焼きピッツァを、仲間と一緒に♪ |
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マルゲリータ
【モッツァレラチーズ、トマト、生バジル・トマトソース】 |
1,280円 |
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ナポリ名物のピッツァを薄焼きで！
イタリア産モッツァレラチーズ、完熟トマト、生バジルを使ったシンプルピッツァ！ |
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ディアボラ
【チキン・辛口ソーセージ・キノコ・オニオン・黒オリーブ・バジリコ】 |
1,480円 |
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ローストチキンと辛口ソーセージ、キノコ・モッツァレラチーズ・トマトソースのピッツァ。
ボリューム満点！ |
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プロシュット
【イタリア産生ハムとキノコ、ルッコラ、モッツァレラの白ピッツァ】 |
1,580円 |
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ンチョビソースとオニオン・トマトで焼き上げたピッツァに、イタリア産プロシュットとルッコラをトッピング！ |
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クアトロ・フォルマッジ 蜂蜜添え
【ゴルゴンゾーラ・モッツァレラ・タレッジョ・グラナパダーノ】
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1,580円 |
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4種類のチーズとリンゴとハチミツを使った濃厚な味。
ワインと相性抜群！ |
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| Pasta 【パスタ】 |
| ★お好きな生麺パスタをお選びください ： 生スパゲッティ／生リングイ-ネ／生フェットチ-ネ |
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ブレア特製 アマトリチャーナ “ナポリタン風” |
1,180円 |
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懐かしいナポリタンをアマトリチャーナにアレンジしました。
甘口と大人の味ピリ辛も選べます！ |
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柔らかく煮込んだ国産牛スネ肉のトマトソース（or 辛口のアラビアータ） |
1,280円 |
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牛スネ肉をじっくり煮込んで柔らかく仕上げました。トマトソースでどうぞ！ |
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揚げ茄子のボローニャ風ミートソース モッツァレラチーズ入り |
1,380円 |
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挽肉をじっくりと煮込んだミートソース。たっぷりグラナパダーノチーズをかけて！ |
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自家製ローストビーフの特製ソースパスタ |
1,980円 |
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シェフ自慢の自家製ローストビーフをたっぷり使った、ブレアオリジナルパスタ！
（※コース プラス￥770） |
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ペスカトーレ・新鮮魚介類のトマトソース(orガーリックオイルソース) |
1,780円 |
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アサリ、海老、イカ、タコ、ホタテ、ムール貝をトマトソースで煮込んだ自慢の魚介パスタ。 |
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海老とブロッコリーのトマトクリームソース
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1,380円 |
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人気の海老のパスタのズワイガニを添えた、お好きなソースでお作りします！
女性に人気No.1パスタ！ |
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きのこの濃厚カルボナーラ |
1,280円 |
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キノコとベーコン、卵の濃厚ソース、グラナパダーノチーズ、ブラックペッパーが絡み合い、ワインが進みます！ |
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完熟トマトとモッツァレラチーズ ルッコラのガーリック風味 ( or トマトソース) |
1,280円 |
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完熟トマトとモッツァレラチーズのシンプルな味わい。当店人気のパスタ！ |
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ぺペロンチーノ・ニンニクと赤唐辛子 イタリア産生ハム添え |
1,380円 |
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イタリア産プロシュットで食べる贅沢な、ピリ辛のシンプルなアーリオ・オーリオ！
＜ピリ辛パスタ 人気No1！＞ |
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アサリとプチトマトのボンゴレ（ ビアンコ or ロッソ） |
1,380円 |
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スモークサーモンと海老の わさびクリームソース |
1,650円 |
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帆立貝柱と季節の野菜の レモンクリームソース |
1,480円 |
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レモンクリームは、濃厚なのに爽やか。酸味と香りがいいアクセントになっています。
帆立との相性が絶妙です。 |
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海老とイカ、ポテトとプチトマトのジェノバ風 |
1,480円 |
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フレッシュバジルをたっぷり使った濃厚ソースがパスタによく絡み、海老とイカの食感に加えトマトの酸味がアクセント！ |
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塩釜の藻塩明太子とヤリイカの和風パスタ 炙り明太子と切り海苔添え |
1,480円 |
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| Riso 【米料理】 |
| ※リゾットは少々お時間がかかります。 |
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自家製ローストビーフとキノコのリゾット |
1,980円 |
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4種類のきのこと香り高いポルチーニ風味のリゾットに、自家製ローストビーフをたっぷり添えました！
（※コース プラス￥770） |
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海の幸のリゾット |
1,880円 |
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濃厚！ 石焼き鍋のチーズリゾット |
1,380円 |
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| Baguetto |
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自家製フォカッチャとチャバタ |
300円 |
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ライス |
250円 |
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