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Pasta・・・・・・・・・パスタ
麺は、スパゲッティ・リングイーネ・フェットチーネよりお好きな生麺をお選びください。
 
ブレア特製 アマトリチャーナ(ナポリタン風)(甘口orピリ辛)
¥890(税別)
  懐かしいナポリタンをアマトリチャーナにアレンジしました。
「甘口」と、大人の味「ピリ辛」も選べます!
【コース -¥100】
 
柔らかく煮込んだ国産牛スネ肉のトマトソース
¥1,080(税別)
  じっくり煮込んだ柔らかい牛スネ肉を自慢のトマトソースで!  
 
揚げ茄子のボローニャ風ミートソース モッツァレラチーズ入り
¥1,180(税別)
  挽肉をじっくりと煮込んだミートソース、たっぷりグラーナ・パダーノをかけて!  
 
ポルペッティを煮込んだミートソースのパスタ
¥1,080(税別)
  ポルペッティ(イタリア風ミートボール)をブレア自慢のミートソースで煮込んだ、おすすめパスタ!  
 
自家製ローストビーフの特製ソースパスタ
¥1,380(税別)
  シェフ自慢の自家製ローストビーフをたっぷり使ったブレアオリジナルパスタ!
【コース +¥200】
 
ペスカトーレ 魚介類のトマトソース(orガーリックソース)
¥1,380(税別)
  アサリ、海老、イカ、ホタテ、ムール貝などをトマトソースで煮込んだ 自慢の魚介パスタ
【コース +¥200】
 
海老のトマトクリームソース (or ガーリックソース)
¥1,180(税別)
  人気の海老のパスタ、お好きなソースでお作りします!
女性に人気No.1パスタ!
 
 
完熟トマトとモッツァレラチーズ・ルッコラのガーリック風味 (or トマトソース)
¥1,080(税別)
  完熟トマトとモッツァレラチーズのシンプルパスタ 当店人気のパスタ!
(※プラス100円で、バジルソース添えにできます。)
 
 
ぺペロンチーノ・ニンニクと赤唐辛子 イタリア産生ハム添え
¥1,180(税別)
  イタリア産プロシュットで食べる贅沢な、ピリ辛のシンプルなアーリオ・オーリオ!
ピリ辛人気No.1!
 



Pizza・・・・・・・・・ピッツァ
気軽に、ローマ風の薄焼きピッツァを、仲間と一緒に・・・楽しい一時を!
お酒のおつまみにも!!
 
マルゲリータ 【モッツァレラチーズ、トマト、生バジル、トマトソースマルゲリータ】
¥980(税別)
  ナポリ名物のピッツァを薄焼きで!
イタリア産モッツァレラチーズ、完熟トマト、生バジルを使ったシンプルピッツァ!
 
 
ディアボラ・ピカンテ 【チキン・辛口ソーセージ・キノコ・オニオン・黒オリーブ・バジリコ】
¥1,180(税別)
  ローストチキンと辛口ソーセージ、キノコ・モッツァレラチーズ・トマトソースのピッツァ。
ボリューム満点!辛口です。
【コース +¥100】
 
プロシュット 【イタリア産生ハムとルッコラ、モッツァレラの白ピッツァ】
¥1,280(税別)
  アンチョビソースとオニオン・トマトで焼き上げたピッツァに、イタリア産プロシュットとルッコラをトッピング!
【コース +¥200】
 
クアトロ・フォルマッジ 【リンゴと蜂蜜添え】
¥1,280(税別)
  ゴルゴンゾーラ・モッツァレラ・タレッジョ・パルミジャーノ、4種類のチーズとリンゴとハチミツを使った濃厚な味。ワインと相性抜群!
【コース +¥200】


 

Riso・・・・・・・・・米料理
 
自家製ローストビーフのキノコリゾット
¥1,380(税別)
  4種類のキノコと香り高いポルチーニ風味のリゾットに自家製ローストビーフをたっぷり添えました
【コース +¥200】
 
海老と野菜マスカルポーネチーズのドリア (ライスグラタン or ペンネグラタン)
¥1,180(税別)
  チキンライスに海老と野菜をのせて、トマトクリームソース、マスカルポーネチーズで焼き上げたライスグラタン又はペンネグラタン。  
 
元祖 オムライス 【※ハンバーグ添え+\300 ※プリプリ海老添え+\300】
¥1,180(税別)
  ブレア創業から人気No.1!
ソースも選べます!トマトソース・デミソース・クリームソース・テリヤキソース・ トマトクリームソースからお選びください。
(※オムライスのみは880円。)
【コース -¥200】
 


 
Secondo Piatto Pesce/Carne・・・・・・・・・魚料理/肉料理
 
本日の鮮魚 おすすめ料理
【※価格は黒板メニューでお確かめください】
¥1,480(税別)~
  市場直送の鮮魚を本日の調理でお楽しみください!  
 
岩手産いわい鶏モモ肉のグリル”悪魔風“
¥1,380(税別)
  グリル“悪魔風”は、赤唐辛子とにんにくで“ピリッ”と辛いソース! 
ビール、ワインも進みます!
 
 
宮城産“伊達さくらポーク”ロースのソティ バルサミコソース
¥1,480(税別)
  伊達さくらポークは脂身も肉も旨みとコクがあり、シンプルにバルサミコ酢を詰めたソースでさっぱりと、相性抜群!!  
 
牛肉のタリアータ バルサミコソース ルッコラ添え
¥2,300(税別)
  アンガス牛ロース200gを、グラーナ・パダーノとバルサミコソースで!
【コース +¥1,000】
 
牛肉のミラノ風カツレツ ケッカソース(又はトマトソース)
¥1,480(税別)
  アンガス牛ロースを叩き伸ばし、チーズ入りパン粉を付け揚げ焼きしたミラノ風カツレツ!
(※チーズ乗せ焼きはプラス200円。)
【コース +¥500】
牛スネ肉の赤ワイン煮込み ・ 温野菜添え ブレア風
¥1,480(税別)
  赤ワインでじっくり煮込んだ、柔らかな牛スネ肉を、ブレア風に仕上げました。  




Antipasto:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::前菜
ディナーをワインで楽しむなら前菜は欠かせません!!
 
本日の前菜盛り合わせ(アンティパスト・ミスト) ・・・・・・ 4品盛り
¥780(税別)
  その日の食材を使った日替り前菜の盛り合わせ。
4品盛り・6品盛りからお選びいただけます。人数に合わせてどうぞ!
・・・・・・ 6品盛り ¥1,250(税別)
 
自家製ローストビーフのカルパッチョ風 ・・・・・・・・・・・
¥1,080(税別)
  アンガス牛ローストビーフを野菜とハーブと特製ソースで!    
 
本日の鮮魚のカルパッチョ 香味野菜添え ・・・・・・・・・・・
¥1,180(税別)
新鮮な魚介を彩り野菜とハーブで、特製ソースでどうぞ!    
 
イタリア産生ハムとチーズの盛り合わせ ・・・・・・・・・・・
¥1,180(税別)
イタリア産プロシュートとチーズの盛り合わせ、グリッシーニを添えて!    
 
本日の魚介類と野菜の フリット ミスト ・・・・・・・・・・・
¥1,080(税別)
海老とイカ、季節野菜をセモリナ粉で揚げた!レモンと塩釜の藻塩で!    



In Saiata・・・・・・・・・サラダ
自慢の自家製ドレッシングでボリューム満点のサラダを、満足度120%!
Mサイズは2~3人でシェアして!
シェフ自慢の自家製ローストビーフのサラダ ・・・・・・・・・・・・・・・
¥1,080(税別)
  シェフ自慢のアンガス牛の自家製ローストビーフを使ったサラダ。
特製ソースで!
   
 
シーザーサラダ ローストチキンと半熟卵添え Sサイズ Mサイズ
  ロメインレタスと野菜とローストチキン、半熟卵のチーズソースのサラダ。
¥580(税別)
¥930(税別)
 
“カプレーゼ” トマトとモッツァラレチーズ、バジルのサラダ仕立て Sサイズ Mサイズ
  イタリアンカラーのイタリアの代表的なサラダに、香味野菜を合わせたブレア風カプレーゼ!
¥630(税別)
¥980(税別)
 
季節の彩り野菜のサラダ Sサイズ Mサイズ
   
¥380(税別)
¥680(税別)



Antipastini・・・・・・・・・小皿前菜
ワインに合う前菜を小皿で2~3品テーブルに!ワインが進みます!
 
肉のパテ(パテ・ド・カンパーニュ) ・・・・・・・・・・・・・・・
¥540(税別)
  田舎風パテ、ブレアでは豚肉、鶏肉、鶏レバーで作った、素朴な味。 
ワインがすすむ!
   
 
白レバーのムース ・・・・・・・・・・・・・・・
¥540(税別)
  手作り鶏のレバーのペースト。
臭みがなく、滑らかで口どけがよく、深みのあり、ワインに最高!
   
 
自家製ピクルスとオリーブ盛り ・・・・・・・・・・・・・・・
¥490(税別)
  自家製ピクルス液に漬け込んで作った野菜は、さっぱりとした食べやすい味に仕上げています。
イタリア産オリーブと一緒に!
   
 
魚介のイタリア風南蛮漬け“カルピオーネ” ・・・・・・・・・・・・・・・
¥500(税別)
  市場から仕入れた小魚や白身魚などを白ワインビネガーでイタリア風マリネに…。お酒にぴったり!    
 
カポナータ 野菜のトマト煮込み ・・・・・・・・・・・・・・・
¥500(税別)
  イタリア風野菜の冷製トマト煮込み。ワインに最高!    
 
トリッパの煮込み ・・・・・・・・・・・・・・・
¥540(税別)
  イタリア風モツの煮込み、じっくり煮込んだ手作りのおいしさ。
ちょっと癖がある味が赤ワインに最高!
   
 
岩手産いわい鶏モモ肉のフリット ・・・・・・・・・・・・・・・
¥690(税別)
  ながらのフライドチキンにポテトを添えて。
鶏モモ肉をイタリア風にアレンジ、ハーブのきいたフライドチキン、ビールやワインに!
   
 
フリッタータ 野菜のイタリア風オムレツ ・・・・・・・・・・・・・・・
¥580(税別)
  野菜をたっぷり使ったイタリアンオムレツ、焼き立てをどうぞ!    
 
ソーセージのグリル ジャガイモのロースト添え ・・・・・・・・・・・・・・・
¥690(税別)
  ハーブを利かせたイタリアらしい味のボリュームのあるソーセージに、じゃがいもを添えて、粒マスタードで!!    
 
ジャガイモのアンチョビ風味 ・・・・・・・・・・・・・・・
¥500(税別)
  ジャーマンポテト風ポテトを、アンチョビソースとチーズで焼き上げました!
ワイン、ビールにピッタリ!!
   
 
真蛸とセロリのマリネサラダ仕立て ・・・・・・・・・・・・・・・
¥580(税別)
  タコのおいしさがぐんと増すマリネ。 
オリーブオイル、セロリ、にんにく、バジルの風味がしっかり染み込んで、やみつきに!!
   
 
溺れタコのトマト煮 ナポリ名物 ・・・・・・・・・・・・・・・
¥580(税別)
  ちょっとピリ辛のトマトソースで軟らかくなるまで煮込んだ蛸のアッフォガート(溺れた)。ナポリ料理です。    
 
野菜のミネストローネ ・・・・・・・・・・・・・・・
¥580(税別)
  季節の野菜をたっぷり使ったイタリア風野菜のスープ。    
 
ブルスケッタ 薄切り10枚 ・・・・・・・・・・・・・・・
¥360(税別)
  アンティパストを載せて召し上がってください! ガーリックトースト    

Baguetto・・・・・・・・・自家製パン
自家製フォカッチャとチャバタ ・・・・・・・・・・・
¥200(税別)
 
ガーリックバゲット ・・・・・・・・・・・
¥200(税別)
 
ブルスケッタ 薄切り10枚 ・・・・・・・・・・・
¥360(税別)
 
ライス ・・・・・・・・・・・
¥200(税別)
 
※魚料理・肉料理のパンをライスに変更出来ます。

dolce・・・・・・・・・ドルチェ(自家製)
当社パティシエが毎日作る自慢のタルトやムース、自家製スイートが勢揃い。
お好きなドルチェをお選び下さい。
 
ドルチェ各種 ・・・・・・・・・・・・・・・
¥380(税別)
 
ジェラード2種類盛り ・・・・・・・・・・・・・・・
¥380(税別)
 
ドルチェ&ジェラード ・・・・・・・・・・・・・・・
¥620(税別)
 
ブレア風デザート盛り合せ(ドルチェ2品・ジェラード・マチェドニア) ・・・・・・・・・・・・・・・
¥880(税別)